Untuk bumi yang lestari

Laporan Khusus|Januari-Maret 2021

Cerita Manis Gula Kelapa

Bertahun-tahun ia membalak kayu di hutan. Selain penghasilan kecil dan risiko ditangkap polisi, hidup Ian tak berubah bertahun-tahun. Penghasilannya berlimpah setelah beralih mengolah gula kelapa. Nyaris tanpa modal.

DI siang mendung pertengahan bulan Desember 2020, Alianur dan Sumardi duduk di gazebo pusat latihan petani gula kelapa Desa Satiruk, Kotawaringin Timur, Kalimantan Tengah. Mereka menunggu jadwal menyadap nira kelapa pada sore. 

Sambil menunggu waktu menyadap itu, keduanya mengingat-ingat kapan memulai usaha gula kelapa yang kini menjadi tumpuan hidup ke....

Artikel ini gratis. Untuk mengaksesnya Anda hanya perlu login
 
 
 

Anggota redaksi, bekerja di perusahaan konsultan kehutanan.

Bagikan

Komentar



Artikel Lain