Untuk bumi yang lestari

Laporan Khusus| Juli-September 2021

Kalibrasi Lidah Pangan Lokal

Melalui Sekolah Pangan, Javara menggerakkan anak muda di pelosok Nusantara mengolah pangan lokal hingga memasarkannya. Mandiri secara ekonomi.

Redaksi

Kalibrasi lidah pangan lokal oleh Sekolah Seniman Pangan Javara (Foto: Dok. Javara)

PULANG dari Amerika Serikat setelah belajar pariwisata di Miami College, Florida, Ferdinandus Watu mesti menghela konferensi dua tahunan Perhimpunan Petani Pangan Nusa Tenggara Timur di Manggarai, Flores, NTT, pada Agustus 2015. Sebagai sekretaris perhimpunan, Nando—begitu Ferdinandus biasa disapa—sibuk menyiapkannya sekaligus menjadi pembicara tentang prospek pangan lokal Flores.

Pembica....

Artikel ini gratis. Untuk mengaksesnya Anda hanya perlu login
 
 
 


Redaksi

Redaksi

Topik :

Pertanian Perhutanan Sosial Market Access Player Pangan

Bagikan

Terpopuler

Artikel Terkait

Komentar



Artikel Lain